እንዴት የስታርች ናፕኪን

2024 ደራሲ ደራሲ: Sierra Becker | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-26 03:49

በክፍት ሥራ ሹራብ ሥራ ላይ የተሰማሩ የእጅ ባለሞያዎች ብዙውን ጊዜ ናፕኪን እንዴት መቀባት እንደሚችሉ ያስባሉ። በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በሚያምር እና በሚያምር ሁኔታ እንደዚህ ያሉ የጨርቅ ማስቀመጫዎች አስፈላጊ ይሆናሉ ። ምርቱን ለመቅረጽ ጥቂት ምክሮች አሉ. ለዚህ ባህላዊ ስታርች ብቻ ሳይሆን gloss starch፣ PVA፣ ስኳር፣ ጄልቲን መጠቀም ይችላሉ።

ስታርች

የጨርቅ ናፕኪኖችን በስታርች ማጨድ እንሞክር። ድብሉ የሚዘጋጅበት ድንች, በቆሎ ወይም ሩዝ ዱቄት ምርቱን ለመቅረጽ ይረዳል. የሚፈለገው ደረጃ የምርቱ "መቋቋም" በተመጣጣኝ መጠን ይወሰናል. ትንሽ ግትርነት ለመስጠት, 1 sl ይቀላቅሉ. ስታርችና በትንሽ የውሃ ክፍል; መካከለኛ እና ጠንካራ, በቅደም ተከተል - 1, 5 እና 2. አንድ ጥፍጥ እናዘጋጃለን: አንድ ሊትር ውሃ ያለው ድስት በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን. ውሃ ወደ ድስት አምጡ. ከዚያም በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ በትንሽ ፈሳሽ ውስጥ ስታርችናን ይቀልጡ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ, ያለማቋረጥ ያነሳሱ. የፈሳሽ መጠን መጨመር እስኪጀምር ድረስ እና አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ድብቁ ይበስላል.ፈሳሹ ወጥነት ያለው ፣ ግልጽ እና ምንም እብጠት ከሌለው ፣ ፓስታው በትክክል ይዘጋጃል።

ቀድሞ ታጥቦ የነጣው ናፕኪን በቀዘቀዘ ለጥፍ ውስጥ ይጠመቃል። በመለጠፍ የተከተተ ምርት ተጨምቆ በጠፍጣፋ መሬት ላይ ተስተካክሎ የሚፈለገውን ቅርጽ ይሰጠዋል. ትንሽ የረጠበ ጨርቅ በጣም ትኩስ ባልሆነ ብረት በተቆራረጠ የጥጥ ቁርጥራጭ በብረት ይለበሳል።

አንጸባራቂ ስታርች

ከእነዚህ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። በመጀመሪያው ጉዳይ ላይ በ 3: 1: 5 ውስጥ talc, borax እና ሩዝ ወይም የስንዴ ዱቄት ይውሰዱ. በሁለተኛው ውስጥ የሩዝ ስታርች, ቦራክስ, ቦሪ አሲድ ጥቅም ላይ ይውላሉ (ሬሾ 8: 10: 2). የተጠናቀቀው ስብስብ በደንብ የተደባለቀ ነው, በምርቱ ላይ በጨርቅ ላይ ይተገበራል እና በፍጥነት በጋለ ብረት ይቀባል. አሁን ናፕኪኑ የሚፈለገውን ብርሀን ያገኛል። ነጭ የጨርቅ ወረቀትን ከማቅለጥዎ በፊት, በተቀባው ወተት ውስጥ ስታርችናን ይቀልጡት. ከዚያ በኋላ ምርቱ የሚያምር ንጣፍ ይኖረዋል።

ስኳር

በስኳር የተጠመዱ ናፕኪኖች በጣም ጣፋጭ ስለሆኑ የነፍሳትን ትኩረት ይስባሉ። መፍትሄውን ለማዘጋጀት 3-4 tbsp ይውሰዱ. ስኳር, 0.5 ኩባያ የሚፈላ ውሃን ያፈሱ እና በቀስታ እሳት ላይ ያድርጉ. ፈሳሹ ሲሞቅ, በቋሚነት በማነሳሳት, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀድመው የሚሟሟ ስታርች ወደ እሱ ይጨመራል. ከዚያም ጅምላዎቹ ትናንሽ አረፋዎች እስኪታዩ ድረስ ያበስላሉ. የቀዘቀዘው ለጥፍ በተዘጋጀው ናፕኪን ላይ ይተገበራል።

PVA

ጥልቀት በሌለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 0 ድብልቅ ፣5 ኩባያ ሙጫ እና አንድ ብርጭቆ ውሃ. ማጣበቂያው ወፍራም ከሆነ ፣ ከዚያ ወደሚፈለገው ሁኔታ በውሃ ማቅለጥ ይችላሉ። በቀዝቃዛው ለጥፍ ውስጥ የናፕኪኑን ስታርችና።

ጠረጴዛውን በበዓላት ማስዋብ ብቻ ሳይሆን ከከፍተኛ ሙቀት ለመጠበቅ ከፈለጉ ትኩስ የናፕኪኖችን ይጠቀሙ።

ይፍጠሩ፣ ችሎታዎችዎን ይገንዘቡ። ነገር ግን ስታርቸር የማይደረግባቸው የናፕኪን ዓይነቶች እንዳሉ አስታውስ። ስለዚህ, ከጥቁር ክሮች የተሠሩ ምርቶች በኬሚካሎች እርዳታ የተጠናከሩ ናቸው. አሁን ጥረታችሁ ከንቱ አይሆንም። ደግሞም የናፕኪን ስታርች ታውቃለህ።