DIY የአትክልት ዕደ ጥበባት፡ ኦሪጅናል ሀሳቦች፣ ዋና ክፍል

2024 ደራሲ ደራሲ: Sierra Becker | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-02-26 03:50

የመኸር ወቅት ተፈጥሮ ለሰዎች የበለፀገ የአትክልት ፣ፍራፍሬ ፣ቤሪ ምርት የምትሰጥበት የአመቱ አስደናቂ ጊዜ ነው። ይህ ቁሳቁስ ለምግብ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ለፈጠራ ሀሳቦችም ጭምር ነው። በእርግጥ, ከተፈጥሮ ስጦታዎች, እውነተኛ በእጅ የተሰሩ ድንቅ ስራዎችን መፍጠር ይችላሉ. ገዢዎችን ለመሳብ ከአትክልት የተሰሩ የእጅ ሥራዎች በመጸው አውደ ርዕይ ላይ ሊታዩ ይችላሉ። እና ማስታወቂያ ሁሉም ሰው እንደሚያውቀው የንግድ ሞተር ነው።

ልጆች እንዲሁ በምርቶች መፍጠር ይወዳሉ። ትምህርት ቤቶች ብዙ ጊዜ ለምርጥ DIY የአትክልት ዕደ ጥበባት ውድድር ያካሂዳሉ። ስራው የሚከናወነው በሁለቱም ወጣት እና ከፍተኛ ተማሪዎች ነው. እርግጥ ነው፣ የተለያየ ዕድሜ ያላቸው ሕፃናት ሥራ በቅንብር ውስብስብነት በእጅጉ ይለያያል፣ ነገር ግን ሁለቱም ለተመልካቹ እና ለዋናው አስደሳች ሊሆኑ ይችላሉ።

በእኛ ጽሁፍ ውስጥ በርካታ አስደሳች የአትክልት ስራዎችን እንመለከታለን, ቀላል እና ውስብስብ ስራዎችም ይቀርባሉ. ልጃቸው አትክልት እንዲመገብ ማስተማር ለማይችሉ እናቶች ሕፃኑን በሣህኑ ላይ በሚያስደንቅ ዝግጅት እንዴት እንደሚሳቡ እንነግራቸዋለን። እንዲሁም አስተናጋጆች እንዴት እንደሚማሩ እንዲያውቁ እንረዳቸዋለንአትክልቶች ለበዓሉ ሁሉ ማስጌጫዎች እንዲሆኑ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ኦርጅናሌ በሆነ መንገድ ያቅርቡ።

መቅረጽ ምንድን ነው?

አትክልትና የተለያዩ ፍራፍሬዎችን የመቅረጽ ጥበብ የተገኘው ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት በእስያ አገሮች ነው። አሁን በሁሉም የእስያ ትምህርት ቤቶች ውስጥ ከ 11 ዓመት እድሜ ጀምሮ ህጻናትን መቅረጽ ይማራሉ. በእነዚህ አገሮች ውስጥ የዚህ ጥበብ ተወዳጅነት ከትንሽ ዓይነት ምግብ ጋር የተያያዘ ነው. ሩዝና አትክልቶችን ለማስዋብ ሰዎች የቅርጻ ቅርጾችን እና ገጸ-ባህሪያትን ይዘው መጡ. ከአትክልት የተሰሩ እደ-ጥበብ የበላዩን አይን አስደስተዋል።

የአውሮፓ ነዋሪዎች ለእንደዚህ አይነቱ የዲሽ ዲዛይን ወዲያውኑ ፍላጎት አላሳዩም ፣ምክንያቱም በነጠላነት አልተሰቃዩም። የአውሮፓ ሠንጠረዥ የአትክልት ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ስጋን, አሳን እና የዶሮ እርባታን ያካትታል. ስለዚህም ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ከኤሊት ሬስቶራንቶች መረብ ልማት፣ የምግብ አሰራር ጥበብ እና ጎብኝዎችን ከመሳብ ፍላጎት ጋር ተያይዞ የአውሮፓ ጌቶች በመቅረጽ ሥራ መሰማራት ጀመሩ።

እንዴት አሃዞችን ከአትክልት መቁረጥ እችላለሁ?

በገዛ እጆችዎ ከአትክልቶች የተሰሩ የእጅ ስራዎችን ለመስራት የተሳለ ቢላዋ ይጠቀሙ። በመቀስ እንኳን የተቆራረጡ ንጥረ ነገሮች አሉ, ነገር ግን በጣም ጥሩው መሳሪያ የታይ ቢላዋ እንደሆነ ይታመናል. ጌጣጌጥ ለመሥራት ከወሰኑ እቅፍ አበባዎችን ይቁረጡ, ከዚያ ልዩ ቢላዋዎች በ V-ቅርጽ ያለው, ካሬ ወይም የተለጠፈ ቢላዎች ያስፈልግዎታል.

የአትክልት ቀጫጭን ሳህኖች ለመፍጠር የአትክልት መቁረጫ ይጠቀሙ። ቅንብርን ለመፍጠር ክብ ኳሶች በሚያስፈልግበት ጊዜ, ከዚያም የጫጫታ ማንኪያ መውሰድ ያስፈልግዎታል. በቆዳው ላይ የጎን ሾጣጣዎችን የሚሠሩ ቢላዎችም አሉ. ግን በቁም ነገር ከሆንክ ይህ የሚያስፈልግህ ብቻ ነው።እንደዚህ አይነት ስራዎችን በብዛት ይስሩ፣ ለምሳሌ ሬስቶራንት ውስጥ ሼፍ ከሆኑ።

የእደ ጥበብ ስራን ለትምህርት ቤት ኤግዚቢሽን እየሰሩ ከሆነ ወይም ለአንድ ልጅ ዲሽ ለማስዋብ ከወሰኑ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ስለታም ቢላዋ እና የአትክልት መቁረጫ በቂ ነው. የጥራዝ እደ-ጥበብ ዝርዝሮች በጥርስ ሳሙናዎች ተጣብቀዋል።

የህፃን ስራ

የልጆች አትክልት ዕደ-ጥበብ በጣም ቀላል ነው። ወላጆች ምን ዓይነት ምስል ሊሠሩ እንደሚችሉ ለመጠቆም ከፈለጉ ለልጁ ይህንን ፎቶ ለማሳየት በቂ ይሆናል. እንዴት መደረግ እንዳለበት በቃላት መወያየት ይችላሉ, ነገር ግን የእጅ ሥራውን በራሱ መሥራት አለበት. ብዙ አዋቂዎች የእነርሱን እርዳታ ለመጫን ይሞክራሉ. ልጆች ተገብሮ እናታቸው ሁሉንም ነገር እንድታደርግላቸው ሲጠብቁ ይህ ጥፋት ነው።

በዚህ ስራ ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም። የኩሽ መኪና የሚሠራው በመሃል ላይ ለሾፌሩ ቀዳዳ በመቁረጥ ነው። የቼሪ ቲማቲም ሚናውን ይጫወታል, ራዲሽ መጠቀምም ይችላሉ. የሾፌሩ አይኖች የሚሠሩት የፓሲሌ ሥሩ ወይም የሽንኩርት ቁርጥራጭ የሚገቡባቸውን ትናንሽ ቀዳዳዎች በመቁረጥ ነው። ጥቁር ነጠብጣቦች ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት ከወይራ ቁርጥራጮች ነው።

መንኮራኩሮቹ በጥርስ ሳሙናዎች በተያዙ የሌላ ዱባ ቁርጥራጮች ይወከላሉ። በምትኩ, ካሮትን ወይም ጥቅጥቅ ያሉ ራዲቶችን ወደ ክበቦች መቁረጥ ይችላሉ, ከዱባዎች ወይም ዞቻቺኒ ይቁረጡ. ይህ የተለያዩ ቀለሞች ስለሚኖሩ ስራው የበለጠ ብሩህ ያደርገዋል።

አቶ የድንች ራስ

ታዋቂ የአሜሪካ አሻንጉሊት እና የካርቱን ገፀ ባህሪ በራስዎ እና በኩሽናዎ ውስጥ ሊፈጠር ይችላል። አንድ ትልቅ ድንች, ሰላጣ ፔፐር ያስፈልግዎታልአረንጓዴ, ጥቂት ራዲሽ, የፓሲስ ቡቃያ እና አንድ ቀጭን ረዥም ድንች. ክፍሎችን ለመያዝ የጥርስ ሳሙናዎችን ይጠቀሙ።

እንዲህ ዓይነቱን ኦርጅናል የአትክልት ስራ በአቀባዊ ለማስቀመጥ መጀመሪያ ማድረግ ያለብዎት ነገር ቢኖር ከሁለት ግማሽ ስስ ድንች ለትልቅ ድንች ማቆሚያዎችን ማድረግ እና በጥርስ ሳሙናዎች ግርጌ ላይ ማስቀመጥ ነው ። የእጅ ሥራው አሁንም ያልተረጋጋ ከሆነ, ጠፍጣፋ መሬት በመፍጠር የአትክልቱን የታችኛው ክፍል መቁረጥ ይችላሉ. ምርቱ እንዳይጨልም ለመከላከል በሎሚ ጭማቂ ይረጫል።

በርካታ ቁርጥራጮች ከአረንጓዴ በርበሬ ተቆርጠው ከጆሮ እና ከቅንድብ ይልቅ ይጠናከራሉ። አይኖች እና አፍ ራዲሽ ናቸው. በፎቶው ውስጥ, አፍንጫው ከሎሚ የተሠራ ነው, ነገር ግን ሙሉው የእጅ ሥራው ቀድሞውኑ ከአትክልት የተሠራ ከሆነ, ከዚያም በካሮቴስ መተካት ይቻላል. የገፀ ባህሪው ፀጉር የሚወከለው ከጭንቅላቱ አናት ላይ ባለው ቀዳዳ ውስጥ በተገባ የፓሲሌ ቅርንጫፎች ነው።

ሮዝ ዝሆን

ዝሆኑ ትልቅ እንስሳ ስለሆነ የእጅ ስራው በጣም ብዙ ይሆናል። ቀይ ጎመን ፣ ረዥም ጅራት ያላቸው beets ፣ ለእግሮች አራት የእንቁላል ፍሬዎች ያስፈልግዎታል ። በጎመን ላይ, beets ከጀርባው የጥርስ ሳሙናዎች ከጉቶው ጋር ተያይዘዋል. ጅራቷ የዝሆን ግንድ ሆኖ ይሰራል። የዝሆኑ ጆሮዎች የሚሠሩት ሁለቱን የጎመን ቅጠሎች በማጠፍ ነው።

የእንቁላል-እግሮች አስቀድመው ተዘጋጅተዋል። ከላይ ከሴፓል እና ከጅራት ጋር ተቆርጧል. ጎመን በእንጨት እሾሃማዎች ላይ እንኳን ሳይቀር ተቆርጧል. ዓይኖቹ በባቄላዎች ይወከላሉ. ተማሪዎች በጠቋሚ መሳል ይችላሉ።

አዝናኝ ትምህርት

ልጅን ለትምህርት ቤት ሲያዘጋጁ፣ ብቻ ሳይሆን ይችላሉ።ክራም ፊደላት፣ ልጆች ፊደላትን እንዲያነቡ ማስገደድ፣ ነገር ግን ከአትክልት ውስጥ ፊደላትን በመቁረጥ ለመማር አስደሳች ጊዜን ይጨምሩ። ከድንች የተሠሩ ናቸው. ደብዳቤዎች በድምጽ የተሠሩ ናቸው። ይህ ለህፃኑ ወላጆች ተግባር ነው. እንደዚህ ባሉ ኦሪጅናል ፊደሎች እንዴት መጫወት እንደሚቻል፣ የበለጠ እንነግራለን።

የጨዋታ ተግባር ቁጥር 1. በቀለም ወይም የካሮት ጭማቂ በመጠቀም እናቶች የሚናገሩትን ቃል በወረቀት ላይ ማተም ያስፈልግዎታል።

አሰራር ጨዋታ "ምን ጠፋ?" በጠረጴዛው ላይ ብዙ ፊደሎች ተዘርግተዋል (እስከ 10). ህጻኑ በጥንቃቄ ሊመለከታቸው እና ለአጭር ጊዜ ማስታወስ አለባቸው. ከዚያም ህጻኑ ዓይኖቹን ይዘጋዋል, እና እናትየው አንድ ፊደል ይደብቃል. አይኖች ከተከፈቱ በኋላ የጠፋውን መሰየም አለበት። ጨዋታው የማስታወስ እና ትኩረትን ብቻ ሳይሆን ፊደሎችን በጨዋታ ለማስታወስ ይረዳል።

የተግባር ቁጥር 2. ማንኛውም የርእሰ ጉዳይ ምስል በወረቀት ላይ ይሳላል። በእያንዳንዳቸው ስር ልጁ ስሙን ማተም አለበት።

የተግባር ቁጥር 3. የተሰጠውን ቃል በጠረጴዛው ላይ ካሉት ፊደላት ሰብስብ።

መልመጃዎችን ለማጠናቀር፣ ቅዠት ለመስራት፣ ትምህርታዊ ጽሑፎችን ለማንበብ፣ ለልጁ ተግባራትን በራሳቸው ለማባዛት ብዙ አማራጮች አሉ።

የአትክልት ዝንጀሮ

ህፃኑ በምንም መልኩ አትክልት መብላት ካልፈለገ ምን ማድረግ አለበት? ስለ ቪታሚኖች ጥቅሞች ምንም ያህል ቢገልጹለት ምንም አይረዳም. አንድ ልጅ አትክልቶችን እንዲመገብ ለማስተማር አስደናቂ ዘዴ አለ, እና በፈገግታ እንኳን. ይህ የአትክልት ቅርጻ ቅርጽ ነው. ከዚህ በታች ያለውን ማስተር ክፍል ያንብቡ። ማንኛዋም እናት እንደዚህ አይነት አስቂኝ ዝንጀሮ እና በኋላ ላይ ለትምህርት የደረሰ ልጅ መስራት ትችላለች።

ኩከምበር፣ ካሮት፣ የወይራ ፍሬ፣ በቆሎ፣ የቼሪ ቲማቲም ያስፈልግዎታል። ከጭንቅላቱ ላይ የእጅ ሥራዎችን መሥራት ይጀምራሉ. በግማሽ የተቆረጠ የቼሪ ቲማቲም ነው. በአቅራቢያው ባለው ሳህን ላይ ጆሮዎች እና የጭንቅላቱ የታችኛው ክፍል ከክብ ኪያር ቁርጥራጮች ተዘርግተዋል ። ሰውነቱ በዱባ ረጅም ቀጥ ያለ ስትሪፕ ይወከላል። እጆች፣ እግሮች፣ ጅራት እና አይኖች የተቀረጹት ከካሮት ነው።

ከዘንባባ ይልቅ የበቆሎ ፍሬዎችን ያስቀምጣል። አይኖች እና አፍንጫዎች የወይራ ፍሬዎች ናቸው. አትክልቶችን በዚህ ቅፅ ለልጅ እንደ ሰላጣ ካቀረቧቸው እሱ በእርግጠኝነት ሁሉንም ነገር ይበላል ።

የአትክልት ጉጉ

ብዙ አትክልቶችን በአንድ ምግብ ላይ ለበዓል ድግስ በማስቀመጥ ኦርጅናሌ በሆነ መንገድ ማስጌጥ ይችላሉ። ትንሽ ጣፋጭ ካሮት፣ የቼሪ ቲማቲም፣ ኪያር፣ ሰላጣ በርበሬ እንጠቀም ነበር። የጉጉት አይኖች የሚሠሩት ከሁለት ተመሳሳይ ኩባያዎች ከሾርባ ጋር ሲሆን በውስጡም ትናንሽ ቲማቲሞች ይጠመቃሉ።

የጉጉት አካል ከተቆረጡ ዱባዎች የተሰበሰበ ሲሆን በሁለቱም በኩል ትናንሽ ቲማቲሞች ተዘርግተዋል። መዳፎቹ ወደ ጨረሮች ተጣጥፈው ከአጫጭር ካሮቶች የተሠሩ ናቸው። የተጎሳቆለው ጭንቅላትም ከትንሽ ካሮት ሹል ጫፎች የተሰራ ነው። እና የክንፎቹ ላባዎች እዚህ አሉ - ከተቆረጠ ሰላጣ በርበሬ።

የአትክልት እቅፍ

እንዲህ አይነት ቅንብር ለመፍጠር ትላልቅ አትክልቶች ይመረጣሉ, ከነሱም ትላልቅ ጥቅጥቅ ያሉ ክበቦች ሊቆረጡ ይችላሉ. እነዚህ beets, ዱባ, የሰሊጥ ሥር ናቸው. መካከለኛዎቹ በተቃራኒ ቀለሞች የተሠሩ ናቸው. ለስራ፣ ልዩ የተቀረጹ ቢላዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።

ዱባ ወይም ሐብሐብ እንደ የአበባ ማስቀመጫ መጠቀም ይችላሉ። የተቆረጡ አበቦችን ያዘጋጁበተለያየ ማዕዘኖች ላይ በመሠረቱ ላይ የተጣበቁ የእንጨት እሾሃፎች. ትኩስ የባህር ወሽመጥ ቅጠል ቅጠሎች እቅፍ አበባ ላይ አረንጓዴ ይጨምራሉ።

የእራት አበባ

በበዓላት ላይ ብቻ ሳይሆን ቆንጆ አትክልቶችን ማቅረብ ወይም ለልጅ መሞከር ይችላሉ። ለተለመደው የዕለት ተዕለት እራት በገዛ እጆችዎ ውበት ለመፍጠር አስቸጋሪ አይደለም. ዱባዎችን መቁረጥ ፣የቼሪ ቲማቲሞችን ማጠብ ፣ካሮት ልጣጭ እና ራዲሽ መቁረጥ በቂ ነው።

ሴሌሪን እንደ ግንድ መጠቀም አያስፈልግም። ብዙዎቹ እሱን አይወዱትም, ነገር ግን አረንጓዴ ሽንኩርት በአገራችን ነዋሪዎች ዘንድ በደንብ ይታወቃል. ለመቅመስ ብሮኮሊ ይጠቀሙ።

የፕሮፌሽናል እቅፍ

የቀረጻ አድናቂ ከሆንክ የተከተፉ አትክልቶችን ያካተተ ይበልጥ ውስብስብ የሆነ እቅፍ አበባ ልናቀርብልዎ እንችላለን። ቢላዎች የተለየ ያስፈልጋቸዋል. ጥቅጥቅ ያሉ አትክልቶችን ለመምረጥ ተመራጭ ነው. ካሮት, ቲማቲም, ሽንኩርት, ዱባዎች, ዱባዎች ለአበቦች ይውሉ ነበር. ቅጠሎቹ የተቆረጡት ከዱባው እና ከዱባው ቅርፊት ነው።

ቲማቲም የሚቆረጠው በሁለት መንገድ ነው። የመጀመሪያው - ቅርፊቱ በክብ ቅርጽ ተቆርጧል, የሮዝ ቅርጽ ይሠራል. ሁለተኛው ዘዴ ቅርፊቱን ወደ ሴክተሮች መቁረጥ እና ከዋናው እስከ መሃከል መለየት ነው. እያንዳንዱ የአበባ ቅጠል ከጫፎቹ ጋር ወደ ቁርጥራጮች ይቆርጣል።

ሽንኩርት ተልጦ በግማሽ ተቆርጧል። ከዚያም ሽፋኖቹ ተለያይተዋል, እና እያንዳንዳቸው በተናጠል በጠርዙ ላይ በሶስት ማዕዘን ቅርፊቶች ያጌጡ ናቸው. ከዚያም ሽፋኖቹ በግማሽ የሶስት ማዕዘን ሽግሽግ ወደ ኋላ ይመለሳሉ. ክብ ቁርጥራጭ ደማቅ አትክልቶች - ካሮት ወይም ዱባዎች - በአበቦች መካከል ይገባሉ.በቢላ በተቆረጡ ህዋሶች ያስውቧቸው።

ካሮት እና ዱባዎች ወደ ሲሊንደሮች ተቆርጠዋል እና እያንዳንዱ ሴንቲሜትር በየሴክተሮች የተቆረጠ ነው። ስራውን ከአንድ ቁራጭ መስራት ትችላለህ፣ ወይም ከተለያዩ አካላት አበባ መስራት ትችላለህ።

ዱባው በተሳለ ቢላዋ ተቆርጦ የአትክልቱን ፍሬ በየደረጃው ይለያል። ቅጠሎች የተራዘመ ቅርጽ ይሠራሉ. ቅጠሎቹ የተለያዩ እንዲሆኑ ለማድረግ እያንዳንዱ አካል በልዩ ሁኔታ ያጌጠ ነው።

ጠቃሚ ምክሮች ለጀማሪዎች

ለበዓል ወይም ለቤተሰብ እራት ቆንጆ እና ኦርጅናሌ ምግቦችን በማቅረብ ለራሳቸው ቀረጻ ለመስራት የሚፈልጉ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እዚህ አሉ።

• አትክልቶች በተሻለ ወቅት ጥቅም ላይ ይውላሉ። እነሱ የበለጠ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጭማቂዎች ናቸው። ቀለሞቻቸው ለረጅም ጊዜ ተጠብቀው ከቆዩት የበለጠ ደማቅ እና የበለፀጉ ናቸው።
• በፍፁም ትኩስ ሊበሉ የሚችሉ አትክልቶች ለስራ ተስማሚ ናቸው - ቲማቲም እና ዱባዎች ፣ ካሮት እና ባቄላ ፣ የተለያየ ቀለም እና ቅርፅ ያላቸው ሰላጣ በርበሬ ፣ ራዲሽ ፣ የፓሲስ ስር እና ሴሊሪ። ከአትክልቶች በተጨማሪ ፍራፍሬ እና ቤሪ መጠቀም ይችላሉ።
• የማይበላ ቀላል የጠረጴዛ ማስዋቢያ እየፈጠሩ ከሆነ ድንች እና ዱባ፣ ኤግፕላንት ይጨምሩ።
• ድንች እና ኤግፕላንት ወደ ቡናማ እንዳይለውጡ ቁርጥራጮቹን በሎሚ ጭማቂ ይቀቡ።
• ለበልግ ዕደ-ጥበብ ከአትክልቶች፣ ያለ ለስላሳ እምብርት ጥቅጥቅ ያሉ አትክልቶችን መውሰድ ተገቢ ነው። ቲማቲም የሚመረጠው በትንሹ ዘሮች ነው።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተሰጡትን ቀላል አማራጮች በመጠቀም በትንሹ ጀምር። እንዲህ ዓይነቱን ሥራ ለመሥራት ልዩ ቢላዎች አያስፈልጉም, ይህም ውድ ነው. በቂ ስለታም ይሆናል እናቀጭን ቢላዋ, መቀሶች እና የአትክልት መቁረጫ. ልጆችን በሙያው ውስጥ እንዲሳተፉ ያድርጉ። በጣም አስደሳች ነው!